Ibiza no solo es un paraíso para los que quieran disfrutar del relax de la playa. También es un paraíso para los buceadores, ya que la isla tiene unos fondos marinos espectaculares repletos de peces de distintas especies.
Una recomendación que hacemos desde Blue Ocean es alquilar un barco en Ibiza, alejarse del alboroto de la playa y coger el equipo de submarinismo para sumergirse en el mar. Eso sí, es preferible que tengáis algo de experiencia, ya que algunas especies marinas son agresivas.
Este 2019 se han registrado 38 especies de peces raros en Baleares. En Ibiza se descubrieron el 8% del total y, por su parte, en Formentera se identificó al 17%. ¡Al final de este artículo te contamos más sobre la noticia!
Pero antes vamos con con algunos de los peces en Ibiza más comunes:
Es una de las especies de pez que puedes ver con más asiduidad en las aguas de Ibiza y Formentera. La Oblada melanura (su nombre científico) es un pez de superficie, es decir, lo podemos encontrar en bajas profundidades, ya que no suelen sumergirse a más de 20 metros.
Foto: Wikimedia. Licencia: Creative Commons
Probablemente es uno de los peces más fáciles de encontrar y de pescar. Son de forma ovalada (de ahí su nombre), de color plateado y suelen nadar en grupos de diferentes tamaños. Pueden llegar a medir hasta 35 centímetros, pero la media están en unos 20 centímetros por ejemplar.
Suele moverse en grandes grupos o bancos. La Sarpa Salpa o simplemente Salpa es una especie muy importante en el ecosistema marino de Ibiza y Formentera, ya que los ejemplares adultos se alimentan de algas invasoras, ayudando a proteger la preciada posidonia oceánica.
Foto: Wikimedia. Licencia: Creative Commons
Es muy fácil encontrar bancos de salpas "paciendo" en lechos rocosos o sobre extensiones de posidonia. Reconocerlas no es complicado, pues sus franjas doradas son muy vistosas y características. Su interés gastronómico es mínimo y, de hecho, al alimentarse de un alga tóxica (la caulerpa taxifolia), su ingesta puede producir hasta alucionaciones.
Los sargos son la especie de pez azul más común en Ibiza y Formentera. Esta especie de espárido es hermafrodita, pueden llegar a pesar hasta 4 kilos y medir hasta 45 centímetros.
Foto: Wikimedia. Licencia: Creative Commons
Podemos encontrarlos en grandes bancos durante su juventud, aunque los ejemplares adultos son más bien solitarios. Es muy valorado entre pescadores aficionados y semi-profesionales por su gran aporte nutricional, conteniendo grandes cantidades del ácido graso Omega3.
El mero, también conocido como cherna, es uno de los pescados más apreciados por los cocineros de Ibiza. Se ha convertido en una delicatessen de la gastronomía local y es el protagonista de muchos platos típicos como el "bullit de peix". Su aspecto, con el la mandíbula inferior más grande que la superior, es imponente:
Foto: Wikimedia. Licencia: Creative Commons
Tienen un cuerpo muy robusto y no suelen desplazarse a mucha distancia. Es frecuente verlos en zonas rocosas, donde se alimentan utilizando su fuerza de succión y sus fuertes mandíbulas. Se pueden encontrar ejemplares de más de metro y medio y que llegan a pesar 40 kilos.
Junto con el mero, la rotja es otra de las especies de pez en Ibiza más comunes y apreciadas. También se utiliza para elaborar el famoso "bullit de peix" y su carne es muy sabrosa. Cazan de noche y utilizan el camuflaje para evitar ser detectados.
Foto: Wikimedia. Licencia: Creative Commons
En Ibiza y Formentera la conocemos como rotja, pero en otros lugares de España tiene nombres muy diferentes: escorpena, rascacio, rascasote, cabracho, tiñosu, ...
Además de estas especies de peces en Ibiza, que son las que más fácilmente se pueden encontrar practicando el buceo, en Blue Ocean también queremos enseñarte otras más curiosas o llamativas...
Se le conoce con ese nombre porque su rostro es parecido al del caballo. Además, es el único pez que tiene la cabeza en ángulo recto con el resto del cuerpo. También tiene una forma de nadar diferente a la de otras especies, ya que adoptan una posición erecta y se impulsan con la aleta dorsal.
Son capaces de cambiar de color para confundirse con el entorno, sobre todo con las algas. Es una estrategia de camuflaje muy importante para su supervivencia, ya que se mueven muy lentamente y, de esta manera, pueden despistar a los depredadores.
Tiene un pico alargado en forma de espada que hace que se le conozca con el nombre de “gladiador”. Lo utiliza para atacar a sus presas y para defenderse de los peces más grandes.
Son animales agresivos que se alimentan de otras especies como calamares, crustáceos, caballas, arenques o merluzas. Utiliza el pico para aturdir a la presa y después empalarla. Por el día suelen subir cerca de la superficie, mientas que por la noche se quedan en lo más profundo.
Tiene el cuerpo en forma de serpiente, con piel brillante de colores vivos y puede llegar a medir 150 cm. Son agresivas y, aunque su mordedura no es venenosa, hay que tener mucho cuidado porque es muy dolorosa. Viven en las grietas de las rocas, donde se ocultan a la espera de alguna presa.
Es una especie con el cuerpo de color plateado que puede legar a medir hasta dos metros. Los adultos viven en las zonas más profundas. Es un animal muy feroz que desgarra a su presa con su enorme mandíbula de dos hileras de afilados dientes. Son muy hábiles en la caza porque son muy rápidas y suelen atacar en manada, formando pequeños bancos.
Se alimentan de otras especies como caballas, jureles, sardinas o bogas.
También conocido como "Mola Mola", el pez luna es otra de las especies de peces en Ibiza que destaca por su peculiaridad. Su nombre se debe a la forma plana y redondeada que emula a la forma del satélite de nuestro planeta.
Pertenece a la familia de los Tetraodontiformes (que incluyen a los peces globo, peces erizo o las tijas) y se alimenta principalmente de medusas y varios tipos de zooplancton gelatinoso.
Fuente: Wikimedia. Licencia: Creative Commons.
Se pueden observar en la superficie, ya que suelen subir para calentarse con los rayos del sol. Curiosamente, en inglés esta especie de pez en Ibiza se conoce como "pez sol" por esta misma razón.
Esta extravagante especie de pez suele verse en el fondo arenoso, sobre todo por la noche en los meses de verano. En otros lugares se conoce como pez demonio o pez diablo, seguramente por el hecho de que extiende sus "alas" transparentes (y de gran belleza) cuando está inquieto:
Fuente: Wikimedia. Licencia: Creative Commons.
Los pescadores locales, que no capturan esta especie por su escaso valor gastronómico (se suele devolver al mar), lo conocen como "roncador" por el sonido que emite con las espinas que tiene en la cabeza.
El pez golondrina o "roncador" también tiene mucho interés porque, además de que parece que vuela cuando despliega las aletas, si lo encontramos en el fondo del mar tendremos la sensación de que camina sobre la arena.
Según el Registro de Datos de Peces Raros (DAPERA), durante estos últimos cuatro años se han registrado 38 especies de peces raras en todo el archipiélago balear.
Un 25% de las mismas se descubrieron en las Islas Pitiusas (Ibiza y Formentera), por lo que el atractivo para practicar buceo o esnórquel es mayor si cabe.
Para conocer más acerca de estos descubrimientos, puedes visitar la web oficial del Govern Balear clicando en este enlace.