La magia de Ibiza en invierno
Blue Ocean Ibiza

Si alguna vez has pensado que Ibiza es exclusivamente un destino de verano, estás a punto de descubrir la magia que esta isla mediterránea puede ofrecer en invierno.

Mientras que el bullicio del verano se desvanece, Ibiza se transforma en un rincón tranquilo y cautivador que tiene mucho que ofrecer.

Acompáñanos a explorar la fascinante experiencia de nuestra joya del mediterráneo en la temporada invernal.

Gastronomía de invierno

Aunque muchos locales populares cierran durante unos meses para descansar de la ajetreada temporada veraniega, los que tienen un carácter más ibicenco permanecen abiertos para locales y visitantes durante los meses más tranquilos del año.

Del mismo modo, los productores de la isla vuelven al trabajo con la llegada de temperaturas más moderadas.

¿Quieres descubrir a qué nos referimos?

Platos tradicionales

En invierno, Ibiza ofrece una deliciosa selección de platos tradicionales que calientan el corazón.

Entre los favoritos se encuentran el bullit o el guisat de peix, el "sofrit pagès", un guiso a base de carne y embutidos locales, y más adelante la sobrasada torrada a la brasa con pan payés.

Si eres amante del dulce, no puedes perderte el flaó, la greixonera, las orelletes, los bunyols o nuestra especial Salsa de Nadal (un must para descubrir uno de los sabores más tradicionales y desconocidos).

¡Para chuparse los dedos!

Mercados de Ibiza

Los mercados de agricultores locales, hippies y los de segunda mano continúan funcionando en invierno y visitarlos es uno de los mejores planes de invierno en Ibiza.

Puedes encontrar:

Mercado de segunda mano de Sant Jordi todos los sábados de 8:00 a 15:00, con jam sessions y bar abierto.
Mercadillo de las Dalias todos los sábados entre las 10:00 y las 18:00.
Mercado de Forada de productos gastronómicos locales, arte y artesanía, cosmética... todos los sábados de 10:00 a 15:00.
Mercadillo artesanal de San Juan todos los domingos de 09:00 a 16:00.

Cocina fusión

Los restaurantes de Ibiza se destacan por su creatividad culinaria... Y durante el invierno, muchos chefs aprovechan para experimentar con ingredientes locales y ofrecen menús de degustación únicos que fusionan la cocina tradicional con toques modernos.

Algunos de los que permanecen abiertos en invierno son Mira Ibiza, Overall, Jara, Hotel Pachá, Tsuma, Bam-Bu-Ku, Mamajuana, 180º Gastrobar, Etxeko, Cevitxef...

¡Sabores para todos los gustos!

Explorando la cultura

El sol, la playa, la escena clubber, los paisajes idílicos o incluso el wellness son algunas de las cosas por las que se nos reconoce a nivel mundial.

Pero no debería pasarse por alto la rica cultura de nuestra tierra, donde fenicios, púnicos, árabes y cristianos convivieron entre las murallas de Dalt Vila.

Arte y museos

La escena artística e histórica de Ibiza cobra vida en invierno.

Visita el Museo de Arte Contemporáneo de Ibiza (MACE) para apreciar obras impresionantes de artistas locales e internacionales, o las diferentes exposiciones y el ambiente único de Can Tixedó Art Café.

Además de numerosas galerías de arte, el Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera o el Museu Monogràfic Puig des Molins te aportarán una visión interesante de nuestra historia.

Festivales culturales

A pesar de la temporada baja, Ibiza alberga varios festivales culturales en invierno como el Festival Internacional de Cine de Ibiza y el Festival de Jazz de Ibiza.

Son dos eventos imperdibles que atraen a amantes del arte de todo el mundo.

Además, puedes encontrar representaciones históricas en Dalt Vila, o a las collas de Ball Pagés disfrutando de las fiestas patronales de cada municipio.

¿No suena ideal?

Tradiciones locales

Descubre las tradiciones locales, como las festividades de Navidad y las procesiones de Semana Santa.

Participa en la experiencia auténtica de Ibiza durante estas celebraciones que muestran la rica cultura de la isla, y una forma única de vivir estas celebraciones.